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材料1 ～ 2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 170g シチューミクス クリーム 濃厚仕立て | 大さじ２（17g） |
| ほうれん草（冷凍） | 30g |
| 卵 | ２個 |
| 牛乳 | 大さじ３ |
| サラダ油 | 小さじ１ |
| バター | 小さじ１（４g） |
作り方
- ほうれん草は凍ったまま、約１ｃｍ幅にきざむ。
- ボウルに、卵を割りほぐし、ルウ、牛乳を入れてよくかき混ぜる。（１）のほうれん草も加えて混ぜ合わせる。
- 小さめのスキレット鍋またはフライパンにサラダ油、バターを中火で熱し、（２）を全量流し入れて菜箸で手早くかき混ぜる。
- 半熟に固まってきたら弱火にし、全体が固まるまで必要ならふたをして加熱する。
一口メモ
＊直径約１５ｃｍのスキレット鍋を使用しています。
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