材料1 ～ 2人分

作り方

1. 牛肉は一口大に切り（焼き肉用であれば１枚を半分に切る）、塩、コショーを振る。なすとズッキーニは１ｃｍの厚さの輪切り、かぼちゃは薄切り、パプリカは細切りにする。
2. スキレットにサラダ油を熱し、（１）の野菜を加えて焼き色がつくまで焼き、皿に取り出す。
3. （２）のスキレットに必要であればサラダ油をたして、再び熱し（１）の肉を焼く。
4. 肉の表面の色が変わったら、プロ クオリティ　ビーフカレーを加えて、ひと煮立ちさせる。
5. 皿にごはん（分量外）を盛り、（４）のカレーをかけ、（２）の野菜をのせていただく。