材料3 ～ 4人前

作り方

1. 豚肉は一口大に切る。その他の具材は食べやすい大きさに切る。（目安：キャベツは約３ｃｍ角のざく切りにし、にんじんは厚さ約１ｃｍの半月切り、長ねぎは１ｃｍ幅の斜め切り、油揚げは縦４等分に切る。えのきたけは小房に分ける。）
2. 鍋によく振ったカレー鍋つゆと水を入れ、火にかける。
3. 煮立ったら（１）の具材、ウインナーソーセージ、もやしを煮えにくいものから順に入れ、ふたをして、火が通るまで煮る。
4. 具材を食べ終えたあとの〆に、ゆでたマカロニを入れて混ぜ、ひと煮立ちさせる。溶けるチーズを全体にのせ、ふたをしてチーズが溶けるまで加熱する。