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材料2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 卵 | １個 |
| グラニュー糖 | 大さじ２ |
| 牛乳 | 200ml |
| ギャバン15gシナモン(カシア) | 小さじ1/2 |
| ギャバン20gナツメグ | 少々 |
作り方
- ボウルに卵とグラニュー糖を入れて混ぜ合わせ、ハンドミキサーでふんわりするまで泡立てる。
- 小鍋に牛乳、シナモンを入れて混ぜ、沸騰直前まであたためる。
- カップに（１）を注ぎ分け、（２）をゆっくり注ぎ分け入れ、ナツメグを振る。
一口メモ
＊大人向けに、お好みでラム酒、ブランデーなどを少々加えてもよいでしょう。
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