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材料2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 残ったキーマカレー | 200ｇ |
| 148g こくまろキーマカレー | （使用商品） |
| --------------- | |
| 卵 | ２個 |
| --- （ａ） --- | |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| --------------- | |
| さやいんげん | ８本 |
| ごはん | 340ｇ |
作り方
- 卵を割りほぐし（ａ）を加え、よく混ぜ合わせる。
- 小さめの鍋に（１）を入れ中火にかける。箸４本で混ぜながら、１分くらいしたら火からおろして３０～４０秒混ぜる。火にかける・はずすをもう一度繰り返し、卵が鍋肌からやっとはずれるくらいまで柔らかく炒る。
- 器にごはんを盛り、（２）の卵、温めたキーマカレーをのせて、ゆでたさやいんげんを斜め薄切りにしたものを添え、混ぜながらいただく。
一口メモ
＊お好みでキーマカレーにしょう油を少量たしてもおいしいです。使用するキーマカレーはレシピ「野菜克服？にんじんとピーマンのキーマカレー」がおすすめです。
＊小さめの鍋は直径１５～１６ｃｍのものです。
＊栄養価は算出していません。
＊キーマカレーを作り置きする場合は、お鍋のままではなく、底の浅い容器に小分けにし、あら熱を取り、冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。
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