材料4人分

作り方

1. じゃがいもは皮をむき、５mm幅の輪切りにする。耐熱皿に広げ、塩、コショーを振る。ふんわりラップをし電子レンジ６００Ｗで７～８分加熱後、取り出しあら熱を取る。
2. ルウは粗くきざみ、耐熱ボウルに入れ、牛乳を加えて混ぜ合わせる。
3. （１）と同様にふんわりとラップをして、電子レンジ６００Ｗで１分～１分３０秒加熱し、溶け残りがないよう、よく混ぜ合わせる。
4. 玉ねぎは薄切りにして長さを４等分に切り、ボウルにひき肉と合わせ、（３）を加えてざっくり混ぜ合わせる。
5. 焼き皿に（１）を広げ、（４）を全体にちらし、チーズをちらす。
6. ２２０°Ｃに予熱したオーブンで２０～２５分焼く。