材料4人分

作り方

1. じゃがいもは皮をむき、５ｍｍ幅の輪切りにする。耐熱皿に広げ、塩、コショーを振る。ふんわりラップをし電子レンジ６００Ｗで７～８分加熱後取り出し、あら熱を取る。
2. ルウはあらくきざみ、耐熱ボウルに入れ、牛乳を加えて混ぜ合わせる。（１）と同様にふんわりとラップをして、電子レンジ６００Ｗで１分～１分３０秒加熱し、溶け残りがないよう、よく混ぜ合わせる。
3. 玉ねぎは薄切りにして長さを４等分に切り、ボウルにひき肉と合わせ、（２）を加えてざっくり混ぜ合わせる。
4. 焼き皿に（１）を広げ、（３）を全体にかけ、ミックスチーズをちらす。
5. ２２０℃に予熱したオーブンで２０～２５分焼く。