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材料2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ブロッコリー | 1/4個 |
| カリフラワー | 1/4個 |
| にんじん | 1/4本 |
| ズッキーニ | 1/2本 |
| パプリカ（黄） | １/4個 |
| 香りソルト ４種のペパーミックス | 小さじ1/2 |
| オリーブ油 | 大さじ１ |
作り方
- ブロッコリーとカリフラワーは小房に分けてさっとゆでる。にんじんは縦半分に切ってから、斜め薄切りにし、ズッキーニは７～８ｍｍ幅の半月切り、パプリカは７～８ｍｍ幅の細切りにする。
- フライパンにオリーブ油を熱し、（１）のにんじん、ズッキーニを入れて炒める。
- ある程度火が通ったところで、（１）のブロッコリー、カリフラワー、パプリカを加えて炒め、最後に香りソルトを加えてさっと炒め合わせる。
