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材料2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 鶏ひき肉 | 200g |
| 玉ねぎ | 中1/6個 |
| --- （ａ） --- | |
| 160g みじん切り生しょうが | 大さじ１ |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| 片栗粉 | 大さじ１ |
| ごま油 | 小さじ１ |
| --------------- | |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
作り方
- ボウルに鶏ひき肉を入れ、すりおろした玉ねぎを加えてよく混ぜる。
- （ａ）を加えて、さらに混ぜ合わせ、平たい団子状に丸める。
- サラダ油を入れたフライパンに並べてふたをし、弱火～中火で両面焼き目がつき、火が通るまで焼く。
