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材料4人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 鶏肉（もも）（から揚げ用） | 600g |
| --- （ａ） --- | |
| 卵（溶き卵） | １個分 |
| 味付カレーパウダー ジャワカレー味 | 大さじ２・1/2 |
| --------------- | |
| 薄力粉 | 大さじ５ |
| サラダ油（揚げ油） | 適量 |
作り方
- ボウルに（ａ）を入れ、よく混ぜ合わせる。
- 鶏肉を加えてよくもみ込む。
- 薄力粉を加えて混ぜ合わせる。
- 鍋にサラダ油（揚げ油）を入れて熱し、１７０～１８０℃で約５分、火が通るまで揚げる。
一口メモ
＊吸油率１０％で計算しています。
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