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材料2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 冷凍フライドポテト（皮つきくし形） | 400g |
| 味付カレーパウダー ジャワカレー味 | 大さじ１弱 |
| 揚げ油 | 適量 |
作り方
- １７０～１８０℃に熱した揚げ油に、凍ったままのフライドポテトを入れ、約５分きつね色になるまで揚げ、揚がったらキッチンペーパーなどの上で、軽く油を切る。
- ボウルに（１）のポテトを入れ、味付カレーパウダーを振りかけて、全体をよく混ぜ合わせる。
一口メモ
＊揚げたあとに、あまり油を切りすぎるとカレーパウダーがからみにくくなります。
＊吸油率は重量の５％で計算しています。
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