材料1人分

作り方

1. うどんをゆでる。カリー屋カレー、めんつゆをそれぞれ温める。
2. 耐熱容器に溶けるチーズを入れ、薄力粉を加えてまぶし、ふんわりラップをかけて、電子レンジ６００Ｗで約３０秒加熱する。
3. 軽く混ぜて、生クリーム、水を加えて、再びラップをかけ、電子レンジで約３０秒チーズがしっかり溶けるまで加熱し、取り出してなめらかになるまでよくかき混ぜる。
4. （１）のゆでたうどんはしっかり湯切りし、どんぶりに入れ、めんつゆをかける。真ん中をあけるようにカリー屋カレーをかけ、（３）のチーズソースもかける。
5. 真ん中に温泉卵をのせる。