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材料2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| まぐろ（刺身用） | ６切れ |
| 長いも | 約５cm |
| オクラ | ８本 |
| たくあん | 20g |
| 納豆 | １パック |
| 卵黄 | ２個 |
| ごはん | 360g |
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| 43g おろし生わさび | 小さじ1/3 |
| しょう油 | 小さじ２ |
| のり | 適量 |
| --------------- | |
作り方
- まぐろは７～８ｍｍの角切りにし、わさび、しょう油であえる。
- 長いもは７～８ｍｍの角切りにする。オクラはさっとゆでて５ｍｍ幅の小口切りにする。たくあんは５ｍｍ角に切る。納豆は白くなるまでよく混ぜる。
- 器にごはんを盛り、（１）と（２）の具材を彩りよくのせ、真ん中に卵黄をのせる。
- のりをちらし、お好みでわさび、しょう油をまわしかけていただく。
一口メモ
＊ごはんは、酢めしにしてもおいしく召し上がれます。
＊栄養価に、作り方（４）ののり、わさび、しょう油は含みません。
