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レモンの酸味とナンプラーのソースににんにくが加わることで、エスニックらしさがぐっと引き立ちます。
※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| かつおたたき | １さく |
| 大根 | ３ｃｍ |
| セロリ | 1/2本 |
| 赤玉ねぎ | 1/4個 |
| にんじん | 約1/6本 |
| --- （ａ） --- | |
| ナンプラー | 大さじ２ |
| レモン汁 | 大さじ１・1/2 |
| はちみつ | 大さじ１・1/2 |
| おろし生にんにく＜大容量＞ | 小さじ1/2 |
| おろし生しょうが＜大容量＞ | 小さじ１ |
| --------------- | |
＊料理家タサン志麻さん考案レシピ
＊レモンの酸味とナンプラーのソースににんにくが加わることで、エスニックらしさがぐっと引き立ちます。にんにくがお好きな方はたっぷりのせても。
＊野菜にソースがしみこむので野菜と魚を一緒にお召しあがりください。
＊はちみつはスイートチリソース（大さじ３）や、砂糖でも代用できます。
＊下に敷く野菜はサラダでも。お好みでパクチーを散らしても。
＊はちみつを使用していますので、１歳未満の乳児には与えないでください。
