材料2人分

作り方

1. 牛肉は常温に戻しておく。
2. フライパンを熱し、牛肉を入れ、強火で1分、弱火で30秒、裏返して強火で1分、弱火で30秒焼き、アルミホイルで包んでおく。
3. 肉を焼いたフライパンの油を軽くふき取り、バルサミコ酢、しょう油、はちみつを加え半分の量になるまで煮詰める。
4. 肉を斜めにスライスしお皿に並べ、わさびをのせ、ソースをかける。