材料4人分

作り方

1. グリーンアスパラガスは、下のかたい部分の皮をピーラーでむく。
2. 豚ばら肉を広げ、塩、コショーを軽く振り、しょうがまたはにんにくを肉に沿って適量しぼり出す。
3. （１）のグリーンアスパラガスに（２）の豚肉を巻きつける。
4. フライパンにサラダ油を熱し、（３）の巻き終わりを下にして並べる。弱めの中火でころがしながら全体に焼き色がつき、グリーンアスパラガスに火が通るまで加熱する。
5. 最後にしょう油をまわしかける。