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生ハムとにんにくでおいしいスープが簡単に
※エネルギー・食塩相当量は1人分の値
| 材料 | 分量 | |
|---|---|---|
| 水 | 300ml | |
| 生ハム | 4枚 | |
| おろし生にんにく＜大容量＞ | 大さじ1 | |
| 雲南唐辛子<輪切りタイプ袋入り> | 少々 | |
| オリーブ油 | 大さじ2 | |
| 白ワイン | 大さじ1 | |
| 塩 | 小さじ1/3 | |
| コショー | 少々 | |
| 卵 | 2個 | |
| バゲット(スライスしてトースト) | 2枚 | |
・アホとはスペイン語でにんにくのことを表す。アホスープはスペインで楽しまれている、にんにくがたっぷり入ったスープである。
・お好みで仕上げにパセリを振りかけると彩りがよくなります。
