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材料2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 牛肉（ステーキ用） | ２枚 |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| ギャバン21gあらびきブラックペパー | 少々 |
| 塩 | 少々 |
| バター | 20 g |
作り方
- 牛肉の両面に塩、あらびきブラックペパーを振りかけなじませる。
- フライパンにサラダ油を熱し、（１）の牛肉を入れ強火でこげ目がつくまで焼き、弱火で２～３分程度焼く。裏返して好みの焼き加減に焼く。バターをのせる。
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