材料4皿分

作り方

1. 玉ねぎは薄切り、れんこんは３～４ｍｍの厚さのいちょう切り、ミニトマトは半分に切る。
2. 厚手の鍋にサラダ油を熱し、ひき肉と（１）の玉ねぎ、れんこんをよく炒める。
3. いったん火を止め、ソースミックス、水、牛乳の順に入れてよく混ぜる。マカロニを加えて中火にかけ、かき混ぜながら煮る。沸騰したら火を弱めて、さらにかき混ぜながら約３分煮る。
4. （３）を耐熱皿に移し、溶けるチーズと（１）のミニトマトをのせて、オーブントースターで７～８分焼く。