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材料4人分
材料 | 分量 |
---|---|
160g マカロニグラタンクイックアップ ホワイトソース 4皿分 | 1箱 |
玉ねぎ | 中1/2個 |
かにかまぼこ | 1パック |
水 | 350ml |
牛乳 | 400ml |
オリーブ油(またはサラダ油) | 大さじ1 |
パン粉 | 50 g |
作り方
- 玉ねぎはみじん切りにし、かにかまぼこは半分の長さに切る。パン粉はフライパンで色づくまで、からいりしておく。
- 厚手の鍋にオリーブ油を熱し、(1)の玉ねぎを入れて、しんなりするまで焦がさないように炒め、かにかまぼこを加えてさっと炒める。
- いったん火を止め、ソースミックス、水、牛乳の順に入れてよく混ぜる。マカロニを加えて、かき混ぜながら中火で煮る。沸騰したら弱火で約3分さらにかき混ぜながら煮る。
- (3)を耐熱性の器に移し、(1)のパン粉を全体に敷き詰め、オーブントースターで7~8分、焦げ目がつくまで焼く。
一口メモ
*牛乳の半量を生クリームに替えると、よりクリーミーに仕上がります。
*出来上がったものに、中濃ソースなどをかけてもおいしく召し上がれます。
*オーブンの場合は200~250℃で10~12分焼いてください。
*オーブントースターの庫内の大きさにより、焦げやすい場合がございます。その場合は、4皿に分けてお作りください。また途中で焦げすぎるようならアルミはくをかぶせてください。
*オーブントースターでの加熱時間は機種・W(ワット)数により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。
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