材料8皿分

作り方

1. 玉ねぎは薄切りにする。
2. 厚手の鍋にサラダ油を熱し、ひき肉、玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
3. いったん火を止め、ソースミックス・水・牛乳の順に入れてよく混ぜる。マカロニを加えて中火にかけ、かき混ぜながら煮る。沸騰したら火を弱めて、さらにかき混ぜながら約3分煮る。
4. 耐熱皿（小さめのココット皿）に移し、溶けるチーズをのせて、オーブントースターで7～8分焼く。
5. 別の耐熱皿にかぼちゃを並べ、ふんわりラップをして、電子レンジ600Ｗで2～3分柔らかくなるまで加熱する。
6. (5)のかぼちゃの皮を外し、1個ずつラップに包んで丸く茶巾形に絞って、かぼちゃの形にし、かぼちゃの皮でへたを作り、刺す。
7. ごまで目をつけ、(4)のグラタンの上に飾る。