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材料2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 鶏肉（むね・皮なし） | １枚 |
| オリーブ油 | 大さじ１ |
| レモン汁 | 大さじ１ |
| 塩 | 少々 |
| １７ｇコショー | 少々 |
| --- レモンわさびソース --- | |
| ４２ｇ 特選本香り生わさび | 小さじ２ |
| レモン汁 | 大さじ１ |
| オリーブ油 | 大さじ１ |
| しょう油 | 大さじ１･1/2 |
| 小ねぎ（小口切り） | ２本分 |
| --------------- | |
作り方
- 鶏肉はすりこぎなどでたたいてから、６等分のそぎ切りにし、オリーブ油とレモン汁をもみ込んでおく。
- レモンわさびソースの材料を混ぜ合わせておく。
- （１）の鶏肉に塩、コショーを振り、熱したフライパンで両面を焼き、中まで火を通す。
- 皿に（３）の鶏肉を盛りつけ、（２）のソースをかける。
一口メモ
＊お好みで、くし切りにしたレモンを添え、しぼってお召し上がりください。
