材料5皿分

作り方

1. 玉ねぎはみじん切りにする。
2. 大きめのフライパン、または鍋にサラダ油を熱し、牛豚ひき肉、（１）の玉ねぎを火が通るまで約５分炒める。
3. 水を入れて、中火～強火で加熱し沸騰したら火を止め、ルウを割り入れてよく溶かす。
4. 再び火にかけて、中火で約５分かき混ぜながら加熱する。
5. 器にごはんを盛り、（４）のキーマカレーをかけて、真ん中を少しくぼませて温泉卵をのせる。