材料4人分

作り方

1. 玉ねぎはみじん切りにする。
2. 大きめのフライパンまたは鍋にサラダ油を熱し、牛豚ひき肉、（１）の玉ねぎを火が通るまで約５分炒める。
3. 水を入れて、中火～強火で加熱し沸騰したらいったん火を止め、ルウを割り入れて溶かす。
4. 再び中火で約５分かき混ぜながら加熱する。
5. 食パン１枚の内側にバターをぬりホットサンドメーカーにのせ、（４）のカレーを適量のせる。上からもう１枚食パンをかぶせてふたをし、取っ手のストッパーをしっかり閉める。
6. 弱火で約１分加熱し、裏返し、もう片面を１分弱きつね色になるまで加熱する。