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- 調理時間
- 約40分
- エネルギー
- 260kcal
- 食塩相当量
- 2.1g
※エネルギー・食塩相当量は1皿分の値
材料5皿分
| 材料 |
分量 |
| ジャワカレー ＜中辛＞ |
1/2箱 |
92.5g |
| 牛肉 （角切り） |
|
350g |
| 玉ねぎ |
|
中1個 |
| にんじん |
|
中1/2本 |
| サラダ油 |
|
大さじ1 |
| 水 |
|
700ml |
作り方
- 厚手の鍋にサラダ油を熱し、一口大に切った牛肉、玉ねぎ、にんじんを炒める。
- 水を加え、沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで弱火～中火で約15分煮込む。
- いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約10分煮込む。
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