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材料2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| にんじん | 中1/2本 |
| レーズン | 大さじ２ |
| 塩 | 0.5g（小さじ1/12） |
| はちみつ | 大さじ１ |
| レモン汁 | 大さじ１ |
| オリーブ油 | 大さじ１ |
| ギャバン17gクミン ＜ホール＞ | 小さじ1/2 |
作り方
- クミンはフライパンで軽くからいりする。
- にんじんはせん切りにする。
- ボウルに（２）のにんじんを入れ、塩を振り、軽くもんで５分程おく。
- （３）にはちみつ、レモン汁、オリーブ油、（１）のクミン、レーズンを入れてよく混ぜる。
一口メモ
＊少しなじませたほうがおいしいです。
＊クミン＜ホール＞を使用することで、塩味を控えめにしています。
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