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材料8個分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 小麦粉 | 180ｇ |
| ベーキングパウダー | 小さじ３ |
| バター | 90ｇ |
| 砂糖 | 150ｇ |
| 卵 | ３個 |
| --------------- | |
| ホイップクリーム（市販） | 120g |
| チョコレート（デコペンシル） | 適量 |
| ギャバン8gピンクペパー ＜ホール＞ | 適量 |
作り方
- 小麦粉、ベーキングパウダーを合わせて2回振るっておく。
- ボウルにバターを入れて柔らかくし、砂糖を入れて白っぽくなるまで泡立て器ですり混ぜる。さらに溶き卵を少しずつ加えて混ぜ、（１）を加えて、ゴムべらで粉っぽさがなくなるまで切り混ぜる。
- 紙製マフィンカップに（２）を６分目程流し入れ、１８０℃に熱したオーブンで２０～２５分焼く。
- 完全に冷めてから、上にホイップクリームをしぼり、チョコレートをかけ、ピンクペパーをのせる。
一口メモ
＊オーブンでの加熱時間は機種により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。
