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フレーバーウォーター ライム&ベリー

フレーバーウォーター ライム&ベリー

ブルーベリー、ライムにカルダモン、ミントの風味を効かせた

調理時間
約5分
エネルギー
食塩相当量

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値

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材料4人分

材料 分量
ブルーベリー 50g
ライム 1/2個
ギャバン13gカルダモン <ホール> 5~6粒
ミントの葉(スペアミント) 適量
1000ml

作り方

  1. ボトルに水、ブルーベリー、輪切りにしたライム、外皮を軽く割ったカルダモンを入れ、4時間以上冷蔵庫で冷やしながら漬ける。
  2. さらに飲む少し前にミントの葉を加える。

一口メモ

・苦味が気になる場合は、ライムの皮をむいて漬けるとよい。
・ミントの葉は水に入れると、傷つきやすく酸化しやすくなり、苦味などの原因になるので、後から加えるとよい。
・漬けこむ時間は調理時間に含まず。
・写真 いちばん左のレシピ

旬を味わうメニュー

10月14日 ~ 10月20日

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