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材料1人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| レトルト ザ・ホテル・カレー ＜香りの中辛＞ | １箱 |
| 卵 | ２個 |
| 牛乳 | 大さじ１ |
| 塩 | 少々 |
| コショー | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| ごはん | 200g |
作り方
- ホテルカレーを温める。
- 卵をよく溶きほぐし、牛乳、塩、コショーを加えて混ぜる。
- フライパンを十分に熱して、サラダ油を入れ、強火にし、卵液を一気に流し込む。菜箸で手早く大きく混ぜ、半熟状になったら火からおろす。（火を通しすぎないこと）。
- ごはんの上に半熟卵焼きをのせ、（１）のホテルカレーをかける。
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