材料1人分

作り方

1. ザ・ホテル・カレーを温める。
2. 卵をよく溶きほぐし、牛乳、塩、コショーを加えて混ぜる。
3. フライパンを十分に熱して、サラダ油を入れ、強火にし、卵液を一気に流し込む。菜箸で手早く大きく混ぜ、半熟状になったら火からおろす。（火を通しすぎないこと）。
4. ごはんの上に（３）の半熟卵焼きをのせ、（１）のザ・ホテル・カレーをかける。