＜特定原材料７品目不使用＞バーモントカレー 基本レシピ
- 調理時間
約40分 - エネルギー
191kcal - 食塩相当量
2.4g
※エネルギー・食塩相当量は１皿分の値
- 調理時間
約40分 - エネルギー
191kcal - 食塩相当量
2.4g
※エネルギー・食塩相当量は１皿分の値
材料6皿分
| 材料 | 分量 | |
|---|---|---|
| 特定原材料7品目不使用 バーモントカレー中辛 | 3袋 | 108g |
| 牛肉もも角切り | 200g | |
| 玉ねぎ | 中2個 | 400g |
| じゃがいも | 中1個 | 150g |
| にんじん | 中1/2本 | 100g |
| サラダ油 | 大さじ1 | |
| 水 | 850ml | 4･1/4カップ |
作り方
- 厚手のなべにサラダ油を熱し、一口大に切った具材を炒める。
- 水を加え、沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで約15分煮込む。
- いったん火を止め、バーモントカレーを少しずつ振り入れて溶かす。
- 再び弱火でとろみがつくまで約10分煮込む。
使用した商品
ワインでおめかし シチュー×パンのマリアージュ
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