材料2人分

作り方

1. 鶏肉は塩と酒を振り、ラップをして電子レンジ(600w)で約2分加熱し、裂く。
2. きゅうりはせん切り、トマトは一口大に切る。コーンはさっと湯通しする。しそはせん切りにする。
3. そうめんをゆでて流水にさらしよくもみ洗いする。しっかりと水切りして器に盛る。
4. 鶏肉、きゅうり、トマト、コーン、しそをのせ、冷しゃぶドレッシングをよく振ってかける。