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材料2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| かぼちゃ | 200g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ギャバン15gクミン ＜パウダー＞ | 少々 |
| ギャバン24gフェヌグリーク | ２～３振り |
| ギャバン15gレッドペパー ＜パウダー＞ | 少々 |
| しょう油 | 小さじ１ |
| バター | 大さじ１ |
作り方
- かぼちゃはくし形に切る。玉ねぎは薄切りにする。
- クミン、フェヌグリーク、レッドペパーを混ぜ合わせておく。
- フライパンにバターを熱し、（１）の玉ねぎを炒めしんなりしたら、かぼちゃを加えて火が通るまで加熱する。
- （３）に（２）のスパイスを入れて炒め、最後にしょう油をまわし入れる。
一口メモ
＊フェヌグリークは、入れすぎると苦味が出るので、入れすぎないようにしてください。
＊お好みでパセリのみじん切りをちらしてもよいでしょう。
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