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材料5皿分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 184g 完熟トマトのハヤシライスソース | 1/2箱 |
| 牛肉（肩ロース）（薄切り） | 200g |
| 長ねぎ | １本 |
| キャベツ | ２枚 |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| 水 | 600ml |
作り方
- 牛肉は３～４ｃｍ幅に切り、長ねぎは斜め薄切り、キャベツは一口大に切る。
- 大きめのフライパンにサラダ油を熱し、（１）の長ねぎを全体がすき通ってしんなりするまで中火でよく炒め、さらに牛肉を加えて炒める。
- 水を加え、沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで弱火～中火で約５分煮込む。
- いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、（１）のキャベツを加えて再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約１０分煮込む。
一口メモ
＊栄養価にごはんは含みません。
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