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材料4人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| かつおのたたき（さく） | 250g |
| レモン汁 | 1/2個分 |
| ギャバン6gバジル | 適量 |
| 玉ねぎ | 中1/4個 |
| にんにく | 大１片 |
| --- （ａ） --- | |
| レモン汁 | 大さじ１ |
| オリーブ油 | 大さじ３ |
| 塩 | 少々 |
| ギャバン19ｇホワイトペパー ＜パウダー＞ | 少々 |
| しょう油 | 適量 |
| --------------- | |
作り方
- かつおのたたきは、レモン汁とバジルを全体にかけ、冷蔵庫で２０～３０分冷やし、厚めに切る。
- 玉ねぎ、にんにくはみじん切りにし、バジルを混ぜる。（ａ）を加えて混ぜ、ドレッシングを作る。
- （１）に（２）のドレッシングをかける。
一口メモ
＊冷やす時間は調理時間に含みません。
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