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材料4人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| マッシュルーム | １パック |
| ぶなしめじ | １パック |
| にんにく | 1/2片 |
| オリーブ油 | 大さじ３ |
| ワインビネガー（白） | 大さじ１・1/2 |
| ギャバン20gピクリングスパイス | 小さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
作り方
- マッシュルームは食べやすい大きさに切る。ぶなしめじは小房に分ける。
- フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて熱し、香りが出てきたら（１）のきのこ類を入れて強火で炒める。ワインビネガー、ピクリングスパイス、塩を加えて、煮立ったら火を止める。
一口メモ
＊温かくても、冷たくしてもおいしいです。きのこはエリンギでもよいでしょう。
