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菜の花はゆでずに直接炒める
- 調理時間
- 約5分
- エネルギー
- 54kcal
- 食塩相当量
- 0.7g
※エネルギー・食塩相当量は1人分の値
作り方
- 菜の花は長さを半分か3等分に切り、太い茎は縦に半分に切る。
- フライパンにオリーブ油とあらびきガーリックを熱し、弱火で炒めて香りが出てきたら(1)の菜の花を入れて強火にする。菜の花に火が通ったらしらすを加えて混ぜ、塩コショーで味をととのえる。
今が旬♪栄養たっぷり 根菜カレー＆寒魚シチュー
1月18日 ～ 1月24日
