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じっくり時間をかけて煮込んだ牛すじはとびっきりのごちそうです
※エネルギー・食塩相当量は1人分の値
材料 | 分量 | |
---|---|---|
ビストロシェフ<ビーフシチュー> | 1/2箱 | 85g |
牛すじ肉 | 350g | |
玉ねぎ | 小1個 | 150g |
にんじん | 中1/2本 | 100g |
セロリ | 1本 | 90g |
トマト | 1個 | 150g |
赤ワイン | 100ml | 1/2カップ |
水 | 650ml | 3・1/4カップ |
サラダ油 | 大さじ1 |
・お好みでパセリやシブレットなどを振ってもよい。
・牛すじ肉以外にもすね肉やもも肉でもよい。