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材料4人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| にんじん | 中1/2本 |
| わかめ | 20g |
| にんにく | １片 |
| ブロッコリーのスプラウト | １パック |
| オリーブ油 | 大さじ１ |
| 塩 | 少々 |
| コショー | 少々 |
| パルメザンチーズ | 大さじ２ |
作り方
- にんじんは薄い半月切りにする。わかめは水で洗い、食べやすい大きさに切り、水気をしぼる。にんにくは薄切りにする。
- フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて火にかけ、香りがたったら、（１）のにんじんを入れて炒める。
- （１）のわかめを加え、塩、コショーをひと振りして火を止める。パルメザンチーズとブロッコリーのスプラウトを加えてさっとひと混ぜし、器に盛る。
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