枝豆のサラダ

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枝豆をサラダに

調理時間 約20分
エネルギー 140kcal
食塩相当量 1.3g

エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。

商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料4人分

材料 分量
枝豆(生) 100g
トマト 小1個
むきえび 100g
少々
1個
マヨネーズ 大さじ3
つぶ入りマスタード 大さじ1
少々
コショー 少々

作り方

  1. 枝豆はゆでててさやから出し、薄皮を除く。トマトは熱湯にくぐらせ湯むきし、種を取って1cm角に切る。
  2. えびは背わたを取り、塩少々を加えた熱湯でさっとゆで、ペーパータオルで水分をふく。卵はかたゆでにして、あらみじん切りにする。
  3. (1)と(2)を器に盛り、マヨネーズとつぶ入りマスタード、塩少々、コショーを混ぜたものをかける。

一口メモ

*枝豆の分量は薄皮も取り除いた分量です。

使用した商品

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