材料4人分

作り方

1. ブロッコリーは小房にわけて、塩(分量外)ゆでをする。マッシュルームは4等分にし、赤ピーマンは5mm程度の厚さの輪切りにする。レタスは食べやすい大きさにちぎる。
2. ボールに(a)の材料を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせてドレッシングを作る。
3. 器に(1)の野菜を盛り、(2)のドレッシングをかける。