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材料4人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| スモークサーモン | ８枚 |
| チコリ | １個 |
| 生クリーム | 100ml |
| ホースラディッシュ | １cmくらい |
| 香りソルト ＜イタリアンハーブミックス＞ | 適宜 |
作り方
- 生クリームを泡立ててホースラディッシュと香りソルトを混ぜる。
- チコリに（１）をのせスモークサーモンをのせる。
一口メモ
＊お好みでイタリアンパセリやチャービルを飾ってもよいでしょう。
＊スモークサーモンを使用していますので、幼児や妊婦の方はご注意ください。
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