材料4枚分

作り方

1. 【ビーンズカレーを作る】鶏肉と玉ねぎは１ｃｍ～２ｃｍ角に切る。
2. フライパンにサラダ油を熱し、（１）の鶏肉と玉ねぎを炒める。玉ねぎがすき通ったら、水３５０ｍｌを加え、沸騰したらいったん火を止め、ルウを少しずつ振り入れて、溶けるまで混ぜる。
3. 弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約５～１０分煮込み、できるだけ水気をとばす。ミックスビーンズを加えてから冷ます。
4. 【ナン包みを作る】ボウルにナンミックスと水１３０ｍｌを入れて、生地がまとまりなめらかになるまでよくこねる。（約５分。こね続けてもべたつく場合は、少量の打ち粉（小麦粉）をする。）
5. （４）の生地を８等分して、打ち粉（小麦粉）を振ったまな板の上にのせ、めん棒を使って約３～４ｍｍの厚さの円形にのばす。
6. （５）のナンの上に（３）をのせ、その上に溶けるチーズをのせたら、もう１枚のナンをかぶせてフォークの先で跡をつけるようにしてふちを閉じる。同様にあと３個作る。
7. オーブントースターで、軽く焼き色がつくまで加熱する。（１０００Ｗの場合約５分）