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夏向きのあっさりごはん
- 調理時間
- 約7分
- エネルギー
- 227kcal
- 食塩相当量
- 0.0g
※エネルギー・食塩相当量は1人分の値
材料4人分
| 材料 |
分量 |
| なす |
2本 |
140g |
| みょうが |
2本 |
|
| 大葉 |
8枚 |
|
| 白ごま |
大さじ1 |
|
| ごはん |
茶碗4杯分 |
480g |
| 料亭梅塩 |
小さじ2 |
|
作り方
- なすはタテ半分に切ってから３ｍｍ厚さの斜め切りにする。ボールに入れて料亭梅塩小さじ1をふり、よくもんで水が出てきたら絞る。
- みょうがと大葉はせん切りにする。
- ごはんに（1）、（2）、白ごま、料亭梅塩小さじ１を加えて混ぜる。
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