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簡単スイートポテト

簡単スイートポテト

ポテトとシナモンの相性ぴったり。シナモンでポテトの甘味が膨らみます。

調理時間
約40分
エネルギー
388kcal
食塩相当量
0.1g

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値

材料4人分

材料 分量
さつまいも 600g 600g
(a)
グラニュー糖 60g 60g
無塩バター 35g 35g
1/2個 25g
生クリーム 大さじ2~3 38g
ギャバン15gシナモン <パウダー> 小さじ1/3 0g
適量 25g
粉砂糖 適量 2.5g
ギャバン15gシナモン <パウダー> 少々 0g

作り方

  1. さつまいもは洗って蒸し器で蒸す。または輪切りにしてから電子レンジにかけ柔らかくする。
  2. 1)を1cmの厚さに輪切りにしたものを10切れつくる。
  3. 残りのさつまいもは皮をむき、マッシャーなどでつぶして(a)を入れてなめらかになるまで混ぜる。
  4. 2)に3)を等分にのせてフォークで形を整え、とき卵を塗って、180度のオーブンでこんがりと約10分焼く。仕上げにシナモンと粉砂糖をかける。

一口メモ

*さつまいもをうらごすとより一層口当りがよく仕上がる。

夏の元気を、ワンピースとカレーが応援!

7月22日 ~ 7月28日

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