材料4人分

作り方

1. むき栗は1cm角に切る。生しいたけは石づきをとり、1cm角に切る。りんごは芯をとり、皮付きのまま1cm角に切る。
2. 豚ひき肉に玉ねぎ、ナツメグ、卵、塩、ホワイトペパーを入れて、粘りが出るまでよく混ぜてから、(1)を入れて軽く混ぜる。
3. グラタン皿に(2)を入れ、厚みを均等にしてから溶けるチーズをのせて、200℃に熱したオーブンで約20分焼く。