材料1皿分

作り方

1. 長ねぎは７～８ｍｍ幅の斜め切り、グリーンアスパラガスは２ｃｍ幅に切る。
2. 小ぶりの鍋に水を入れ、沸騰したら（１）の長ねぎを入れて５分煮る。さらに、グリーンアスパラガス、凍ったままのロールキャベツを加えて、約５分煮る。
3. いったん火を止め、「特製濃縮スープ」を加えて溶かし、再び火をつけ、うずら卵を加えてひと煮立ちさせる。
4. 器に「香りスパイスオイル」を入れ、（３）のスープカレーを注ぐ。
5. お好みで「辛味調整スパイス」を加えていただく。