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チリペパーでピリ辛に。おつまみとしても。ゴーヤはビタミンＣが豊富で夏バテ対策にも。ゴーヤは揚げることで苦みが和らぎ食べやすくなります
※エネルギー・食塩相当量は1人分の値
| 材料 | 分量 | |
|---|---|---|
| ゴーヤ(にがうり) | 1/2～1/3本 | 125g |
| かぼちゃ | 100g | |
| (a) | ||
| ギャバン14gあらびきチリペパー | 小さじ1/2～1 | |
| 卵 | 1/2個 | |
| 水 | 1/2カップ(100ml) | |
| 小麦粉 | 大さじ3～5 | |
| 片栗粉 | 大さじ1 | |
＊ゴーヤはビタミンCが豊富。
＊チリペパー（パウダー）の代替えとしてレッドペパー（パウダー）やカイエンペパー（パウダー）もご利用できます。
