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材料2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| さんま | ２尾 |
| 香りソルト ＜イタリアンハーブミックス＞ | 小さじ１・1/2 |
| オリーブ油 | 大さじ１ |
| レモン（くし形・お好みで） | ２切れ |
作り方
- さんまは頭、骨、内臓を取り、三枚おろしにする。食べやすいように半分に切り、香りソルトを振りかける。
- フライパンにオリーブ油を熱し、（１）のさんまを焼く。
- 器に盛りつけて、お好みでレモンのくし形を添える。
一口メモ
＊ベビーリーフやトマトを添えてもよいでしょう。
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