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材料2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 鶏肉（もも・皮なし） | １枚 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| パプリカ（赤） | 1/2個 |
| ４２ｇ 特選本香り生にんにく | 小さじ1/2 |
| ギャバン18gターメリック ＜パウダー＞ | 小さじ１ |
| ギャバン15gクミン ＜パウダー＞ | 小さじ１ |
| ギャバン21ｇブラックペパー ＜パウダー＞ | 小さじ1/3 |
| 米 | ２合 |
| 固形スープの素 | 1/2個 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| オリーブ油 | 大さじ１ |
| ギャバン4gパセリ | 少々 |
作り方
- 鶏肉は角切りにする。
- 玉ねぎはみじん切りにする。パプリカは１ｃｍ角に切る。
- フライパンにオリーブ油を熱し、（２）の玉ねぎ、にんにくを炒め、香りがたったら（１）の鶏肉を入れて炒める。肉の色が変わったら（２）のパプリカを加えてさっと炒める。
- （３）にターメリック、クミン、ブラックペパーを加えて炒める。
- 米２合を洗い、炊飯器に入れ、白飯と同じ水加減に合わせる。
- （５）に固形スープの素、塩を入れて軽く混ぜ、（４）を上にのせて炊飯する。
- 皿に盛りつけ、パセリを振る。
一口メモ
＊調理時間に浸水時間、炊飯時間は含みません。
