材料2人分

作り方

1. (a)を合わせる。
2. キャベツは芯を取り、食べやすい大きさに切る。玉ねぎも食べやすい大きさに切る。
3. フライパンにごま油を熱し、ラム肉を焼く。両面に焼き色が付いたら、(2)のキャベツ、玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。
4. (1)の合わせ調味料を少しずつ加え、ブラックペパー、レッドペパーを加える。
5. 水で溶いた片栗粉を加え、とろみがつくまでさらに軽く炒める。
6. あつあつのごはんに(5)をのせ、せん切りにしたしょうがをのせる。