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材料4人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| スパゲッティ（乾） | 200g |
| --- （ａ） --- | |
| 松の実 | 30g |
| にんにく | １片 |
| ギャバン6gバジル | 大さじ３ |
| パルメザンチーズ | 20g |
| オリーブ油（約1/4～1/3カップ） | 50ｇ |
| 塩 | 少々 |
| ギャバン21ｇブラックペパー ＜パウダー＞ | 少々 |
| --------------- | |
作り方
- オリーブ油以外の（ａ）をすり鉢でよくすりつぶし、そのあとにオリーブ油を入れてのばす。
- スパゲッティは塩（分量外）を入れたたっぷりの熱湯でアルデンテにゆでる。
- スパゲッティがゆであがったらすぐによく水気を切り、（１）のソースであえて塩、ブラックペパーで味をととのえ、器に盛り、バジル（分量外）を上に振る。
一口メモ
＊お好みでいかなどを加えてもおいしくなります。
